FAQ – Häufig gestellte Fragen

 

Wie viel Flüssigkeit soll ich am Tag trinken?

Das hängt von Ihrer Statur ab. Zwischen 2,5 und 4 Liter am Tag, je nach Ihrem Gewicht. Um Ihren persönlichen Flüssigkeitsbedarf zu ermitteln, benutzen Sie den Wasser-Rechner auf:
www.kilokegeln.de/DasSlowCarbBuch

 

Darf ich XYZ essen?

Wenn Sie nicht sicher sind, ob Sie ein bestimmtes Lebensmittel essen dürfen oder nicht, überprüfen Sie es im Quickchecker auf:
www.kilokegeln.de/DasSlowCarbBuch. Im Zweifel verzichten Sie besser.

 

Sind zu viele Eier nicht ungesund und erhöhen den Cholesterinspiegel?

Die Furcht vor Cholesterin im Ei ist unbegründet. Der Körper stellt selber Cholesterin her. Wird nun zusätzliches Cholesterin durch die Nahrung aufgenommen, fährt der Körper die Eigenproduktion von Cholesterin herunter, so bleibt der Cholesterinspiegel praktisch konstant. Dieser Ausgleich funktioniert bei gesunden Menschen reibungslos.

Ich habe in der letzten Woche viel Sport gemacht, aber mein Gewicht hat sich nicht verändert. Was mache ich falsch?

Sie machen nichts falsch. Durch den Sport lagert sich Wasser in den Muskeln ab, was zu einem höheren Gewicht beitragen kann. Haben Sie zudem Muskeln aufgebaut, tragen diese auch zum erhöhten Gewicht bei. Für einen optimalen Wert auf Ihrer Waage pausieren Sie 2 Tage mit dem Sport vor dem Wiegetag/Belohnungstag.

 

Ich habe Kopfschmerzen, seit ich mit der Slow Carb Diät angefangen habe. Woran liegt das und wie lange dauern sie noch?

Zucker wirkt wie Alkohol wie eine Droge. Der plötzliche Zuckerentzug kann Kopfschmerzen als Entzugserscheinung auslösen. Die Kopfschmerzen verschwinden in der Regel nach 3 Tagen wieder, in manchen Fällen können sie bis zu einer Woche anhalten. Achten Sie darauf, die empfohlene Menge Flüssigkeit zu sich zu nehmen, dies wirkt sich auch positiv gegen die Kopfschmerzen aus.

 

Ich habe mir Wurst gekauft und zu Hause festgestellt, dass darin Zucker verarbeitet wurde. Darf ich die Wurst trotzdem essen?

In fast allen Wurstsorten ist Zucker zur Konservierung verarbeitet. Bis maximal 3-5% Zuckeranteil ist OK. Liegt der Zuckeranteil höher, verzichten Sie besser auf die Wurst. Achten Sie besonders bei Salami auf den Zuckergehalt, manche Sorten enthalten zu viel Zucker.

Sind laktosefreie Milchprodukte erlaubt?

Laktosefreie Milchprodukte sind nicht unbedingt zuckerfrei und deshalb nicht erlaubt.
In der Werbung wird oft mit laktosefreien Produkten geworben. Aber Vorsicht! Laktosefrei bedeutet nicht unbedingt zuckerfrei. Bei diesen Produkten wird die Laktose oft durch ein Enzym (Laktase) in die Zucker Galactose und Glucose gespalten. Dadurch ändert sich nur die Art des Zuckers, der von manchen Menschen besser aufgenommen wird als Laktose (Milchzucker).

 

Warum darf ich keine Zero- oder Light-Getränke zu mir nehmen, sie haben doch keine Kalorien?

Es gibt eine Vielzahl von verschiedenen Süßungsmitteln, die eine unterschiedliche Wirkung auf den Körper haben können. Man kann zwar davon ausgehen, dass diese Mittel keinen direkten Einfluss auf den Insulinspiegel haben, dennoch kann der süße Geschmack dieser Mittel dem Gehirn signalisieren: „Jetzt kommt Energie in Form von Zucker.“ Bleibt dann die Energiezufuhr aus, kann das ein Hungergefühl auslösen und man isst mehr als man sollte.
Deshalb verzichten Sie besser an 6 Tagen der Woche auf diese Getränke und auf Produkte mit Süßungsmitteln.

 

Wie sieht es mit Stevia aus?

Auch Stevia zählt zu den Süßungsmitteln und sollte vermieden werden.

Darf ich zuckerfreien Kaugummi kauen?

Nein, auch zuckerfreier Kaugummi kann durch die Süßungsmittel ein Hungergefühl auslösen.

 

Mein Arzt hat mir Tabletten verschrieben. Seit dieser Zeit ändert sich mein Gewicht nicht mehr bzw. habe zugenommen. Kann das an den Medikamenten liegen?

Ja, manche Medikamente veranlassen den Körper dazu, Wasser einzulagern, andere Medikamente haben Einfluss auf den Stoffwechsel oder Hormonhaushalt und können sich somit negativ auf das Gewicht auswirken. Zu Risiken und Nebenwirkungen lesen Sie die Packungsbeilage und fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker. Setzen Sie auf keinen Fall selbstständig Medikamente ab, die Ihnen der Arzt verschrieben hat.

 

Darf ich von den erlaubten Lebensmittel soviel essen wie ich möchte?

Nein, achten Sie auf Ihr Sättigungsgefühl. Sie sollen essen, bis Sie satt sind, und nicht soviel essen, wie Sie können, auch wenn es gut schmeckt. Essen Sie langsam und kauen Sie gut. Haben Sie nach der ersten Portion noch Hunger, warten Sie 15 Minuten, bevor Sie sich eine zweite Portion holen. Bis das Signal „ich bin satt“ vom Magen zum Gehirn gelangt, dauert es einige Zeit.

 

Wann ist die beste Zeit zum Wiegen?

Wiegen und messen Sie sich immer einmal in der Woche morgens am Belohnungstag mit nüchternem Magen.

 

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